Durée idéale pour un cocktail : combien d’heures ?

Sous les néons fatigués, les verres s’entrechoquent une ultime fois ; la salle se vide, mais la question reste. Jusqu’où faut-il pousser la fête sans basculer dans l’interminable ? Entre ceux qui regrettent déjà la fin et ceux qui guettent …

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