Congélation de la béchamel : combien de temps peut-elle se conserver ?

La béchamel, cette sauce crémeuse et polyvalente, est un incontournable de la cuisine. Mais que faire lorsqu’il en reste après un repas ? La congélation se présente comme une option intéressante. Vous devez connaître la durée pendant laquelle elle peut être conservée au congélateur sans altérer son goût ni sa texture.

Lorsqu’elle est correctement préparée et stockée dans des contenants …

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