Compost : pourquoi ne pas mettre d’oignons ?

Les oignons figurent souvent sur la liste des éléments à éviter dans le compost domestique, malgré leur statut de déchet organique. Cette restriction soulève des interrogations, car d’autres restes de légumes sont généralement acceptés sans réserve. Des mises en garde spécifiques concernent leur impact sur la faune du compost et sur la qualité finale de l’engrais obtenu. Pourtant, certaines pratiques …

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