Aliments et vitamine B12 : un lien essentiel pour votre santé au quotidien

Aucun organisme végétal n’est capable de produire de la vitamine B12, contrairement à la majorité des autres vitamines essentielles. Les apports dépendent donc presque exclusivement de la consommation d’aliments d’origine animale, une contrainte biologique qui expose certains régimes alimentaires à des risques accrus de carence.

Chez l’adulte, une carence prolongée peut entraîner des troubles neurologiques irréversibles avant même l’apparition d’une …

The post Aliments et vitamine B12 : un lien essentiel pour votre santé au quotidien appeared first on Paragraphe.info.