Meilleur jus pour sportifs : avant/après entraînement, quel choisir ?

Aucune boisson glucidique ne couvre l’ensemble des besoins des sportifs avant et après l’effort. La littérature scientifique distingue des profils nutritionnels spécifiques selon la phase d’entraînement, la durée et l’intensité de l’exercice. Certaines compositions, pourtant réputées bénéfiques, se révèlent contre-productives …

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