1,2 cup en grammes : conversion pour la cuisine

Il suffit parfois d’un détail minuscule pour transformer un dessert prometteur en déception monumentale. Cette différence de quelques grammes, glissée entre une recette américaine et une cuisine française, peut tout

Diversité culturelle : définition, enjeux et impact

Un couscous qui fait escale à Tokyo, un film sénégalais qui décroche des applaudissements à Varsovie, des sneakers américaines foulant les trottoirs d’Alger : la diversité culturelle ne prévient pas, elle